ひとみ人参

「まるで柿のよう」と比喩される ひとみ人参。
生で食べると爽やかに甘くて、幼い頃苦手だった人参特有のくせをほとんど感じません。
写真は加工無し。芯まで濃いオレンジ色をしています。

２月のレッスンではこの人参を使って前菜のムースを作ります。
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２月５日（木）お二人さま
２月６日（金）お一人さま の空きがございます。

ご都合のあう方がいらっしゃいましたら。
詳しくはこちらをご覧ください。
初めての方も、お待ちいたしております。