6歳の誕生日

次女、6歳になる。
クリスマス発表会の嬉しいニュースを持って降園してきた。

同日、ほろ苦い思い出の写真が郵便受けに届いていた。
汚れた白い靴下の裏がはっきりとわかる、いい写真。
右の二枚はクラス対抗リレーでバトンの受け渡ししているところ、いい表情。

11月のKAHALA

はちみつレモン

さよこさんから頂いた香川の青レモン
　　　＋ 
実家の父が収穫した蜂蜜

12月の教室でお出ししてみようかと思っている。

今季の太秋柿は、これで最後。

子供が成長するに従って、親も歳を重ねていく。
当然その親の親も同じくで、身体が今までみたいにいかなくなったり...。
そんな変化を感じたからこそ、ありがたみも加わってみんなでおいしく食べた。
また来年も変わらずこの果物が届けられますように。

ピアノ発表会

次女にとっては初めてのピアノの発表会。
連弾は長女と。発表会前の一週間でなんとか人前で弾けるようになってきた。

Aura Lee / George R. Poulton


長女は緊張もしないし、誰に似たのか本番に強いから不思議。
とても美しい曲で、これからも時々弾いてほしい。

Aeolian Harp / William L. Gillock

栗きんとん比べ

左は、中津川「すや」の栗きんとん。
右は、私なりの手製栗きんとん。

まるまるし過ぎ、垢抜けないかたちだけれど、愛情は深い。 器は、えりこさんとゆみさんから頂いた作家さんのもの。
来秋はお茶を点てていただく予定。
とても嬉しいお知らせが聞けて、気分高揚の昼下がりだった。

８歳の長女

長女、８歳になる。

リクエストは大きな大きなモンブランとのことで、Φ18cm.
栗を蒸して、裏ごしして、甘みを足してクリームにしている。

私が18歳で実家を離れたように、もし彼女もそんな進学、選択をするなら、あと10年余りしか一緒にいれない。
そう思うと、手を止めて、もっと話に耳を傾けて、小さな幸せも見落とさないように共に味わっていきたい。

心を育てていること、忘れがちな自分を大反省。

１２月のレッスン

１２月のレッスンのお知らせです。

merci mille fois ■ Leçon Décembre 2019

＊「カリフラワーのグラタン」

＊「季節野菜のサラダ ゴルゴンゾーラのソース」

＊「ローストビーフ」
2013年春のレッスンでもお作りしたことのあるローストビーフ。
今回は三種類の食べ方でご紹介したいと思います。

・デザート：スフレチーズケーキ
・ワイン 又は ソフトドリンク
・食後のお茶

＊印を実習とデモンストレーションを交えて作ります。
デザート、ワイン、ソフトドリンク、お茶をご用意しております。

■レッスン日
12/4（水）
12/5（木）
12/6（金）

■時間
9:50-14:00
※終了の時間は多少前後いたします。

■場所
大阪市中央区北浜

■レッスン人数
5〜6名さま

■受講費
8,000円

■お申込み
現在、勝手ながら、はじめてのご参加の方は承っておりません。

メール（atelier@merci1000.com）にてお申し込みください。
ご希望のレッスン日（複数あげて頂きますと大変助かります）と、
教室からのメールを受信できるメールアドレスをお知らせください。

レッスン日のご返答を2日以内に返信いたします。

後日、詳しい教室へのアクセス、連絡事項等をメールにてお知らせいたします。

■キャンセルについて
キャンセルはご遠慮ください。
材料手配の都合上、6日前〜前日までは受講費の半額を、
当日は受講費の全額をお納めいただくようお願い申し上げます。

その他ご不明な点がございましたら、遠慮なくお問合わせくださいませ。

merci mille fois
板倉みか