近ごろの台所

定番と新作。
定番の方はエシレバター100％で。
新作の方はまだ改良が必要。

試作も兼ねて ご馳走。
今回初めてお世話になる業者さんが親切丁寧で、教室を再開するにあたって心強い。

本日のアシスタント。
大した役には立たないが、オマールの爪と握手する度胸はある様子。

今朝のトップニュース

日経新聞 9月19日 夕刊より。
「中之島に児童図書施設」

この夏休み、何度も図書館に行こうか..と思った子供と私。
でも是非出掛けたいと思う図書館が思いあたらず、結局いちばん大きな本屋さんで遠慮がちに立ち読みをして、一冊ずつ購入し持ち帰ったのだった。

これはとても嬉しいニュース！
しかも完成予定がそれほど先ではないことが更に嬉しい。

Life is Fruity

映画「人生フルーツ」

この映画が気になりつつ、時間が経っていた。
上映されている映画館は限られているし、一日に一度の上映。近くに思い当たる託児の施設もない。DVDが販売される日まで待つしかないと諦めていた。

そんな矢先、身近な方のおすすめの声があったおかげで、家族と二人で出かけることにした。

十三にある小さな映画館 第七藝術劇場。

夫妻の雰囲気はもちろん、音楽も暮らしの音も素敵だった。
「彼女は僕にとって、最高のガールフレンド！」と話す90歳。
そんな彼女は87歳。

庭先で収穫した季節の果物でジャムを作り、使い込んだフライパンでパンケーキを焼いたり、土鍋でカレーを煮込んだり..

台所に立つしゃんとした後ろ姿が忘れられない。

観れてよかった。
しかも このレトロな映画館で。

朝、喧嘩をしていた私たちだけど、その原因のことなどどうでもよくなってしまった。

この映画を私が是非おすすめしたいと 思い浮かぶ友人が二人いる。
なんと、そのうちのお一人は翌日に観に行かれたそう。
「大切なものがいっぱい詰まっていました！」とのこと。

ほんとうにその通り。

映画に使われている あの曲のCDが欲しいな♩

C:GRILL

悩ましい時こそ 子供の心を愛情で満タンに。

そんな話をしながら、美しい人と 小さな二人と 華やかな一皿。

時間いっぱい楽しみ、それぞれのお迎えの場所を早足で目指す。

この話足りなさが、また会いたいに繋がるのだった。

God is in the detail

とある出来事をきっかけに、今の住まいを見直す機会が増えました。
生活する上で視界に入っているものの、目にとまってはいなかったこと。
例えば扉のドア枠の厚みや蝶番の種類、戸棚の棚板の角の丸み具合...そんな小さな箇所のことです。

"God is in the detail"という言葉がありますが、佇まいというものは、細やかなディテールへのこだわりから感じとるものなのでしょう。建築やインテリアだけでなく、それは「食」においても同じことが言えそうです。

そんな話をしながら本や雑誌を広げて、台風が来るかもしれないという週末を引きこもるように過ごしました。

Le petit bleu

みきこ先生のお菓子教室を知ったのは、ずいぶん前のこと。
なかなかレッスンに参加を申込む機会が作れずに、およそ７年も経ってしまった。

今回、サヨコさんのお誘いで、お菓子作りが好きなぷーちゃんと三人でガトーウィークエンドを教わった。

パウンド型で焼くケイクは大好きで、自分でもよく作る。
ケイクのなかでもガトーウィークエンドは材料もシンプルなもの。

だからこそ、ひとつひとつの工程を丁寧に教えていただいて、とても内容の濃い時間だった。みきこ先生と、とりまとめてくださったサヨコさんに感謝している。

近いうちに復習するために足りない材料である オススメのナパージュを只今注文中。
もう少し余裕の時間が出来たら、是非ぷーちゃんとも一緒に復習したいと思っている。

Nantucket Basket

いつの日か作ってみたいと思い続けてきた ナンタケットバスケット。

そんな素敵なバスケットがあることを教えてくれたのは、
当時近所に住んでいらした きれいなお姉さん。

今ではもう二児のお母さんで来春からは幼稚園というから、
改めて月日の流れのはやさに驚く。

いざ編みはじめてみると、それは想像より奥が深く、
先生の作品の素晴らしさが少しずつわかってきた。

教室にて教わる時は、
他の方の製作途中を拝見しながら、おしゃべりしながら。

自宅での宿題は黙々と手を動かす、でも丁寧に。

これが私のファーストバスケット♡

次に何を作るか、もう決めている。

サプライズの誕生日

家族の節目となる誕生日。
前々から、家族ぐるみで親しくしている方たちと水面下で用意を進めていた。

当日、はりきってタルトを３台焼き、レストランの了解をいただいて持ち込んだのだった。

サプライズの誕生会は、会場となるレストランの扉を開くまで主役に何も気付かれることなく大成功◎

子供たちも一緒に参加して、みーんなでお祝いしていただいた忘れられない夜。

事前にお願いしていたgreen mons*さんのお花と、思いがけずいただいたお花の雰囲気がよく似ている。

初めましての方やお久しぶりの方もいらしたけれど、賑やかないい夜だった。
集合写真を撮ろうとみんなで肩を寄せ合ったのも楽しかった。

昨夜あの場所に集まってくださった方々は、好きなものが似ているのかもしれない。
翌朝、そんなことを考えながら花の水換えをした。

教室 再開のお知らせ

2016年の夏よりお休みをいただいておりました。

息子は先月1歳を迎え、いよいよ動き出す秋が来ました。

再開のレッスンに関する詳細は、10月の初めにこちらでご案内いたします。

また皆さまにお会いできますのを楽しみにしております。

merci mille fois
板倉 みか