merci mille fois: 9月 2019

2019/09/23

虫展

虫展 / 21_21 DESIGN SIGHT

田舎育ちで虫と共存してきたはずの私でさえ、すっかり今は苦手で子供たちも然り。

デザインのお手本という目線で虫を見つめ直すことで、ちょっと好きになった気がする。

思い思いに満喫した。
やっぱり21_21は子供と来るのにぴったりな場所。

養老孟司さんの語録がこれまた良い◎

そう、それとミツバチが生涯をかけて作り出すハチミツの量は僅か小さじ１杯とのこと。
それを知ってから、父が分けてくれた自家製のハチミツが神々しい。

2019/09/22

Costletta alla milanese

Arva / Aman Tokyo
伝統的でシンプルなイタリア料理。
こういった料理が飽きがこなくて、確実に美味しくて、定期的に食べたくなるみんなが好きなものだと再確認した。
どこかのタイミングで是非教室でもメニューに入れたいと思っている。

Jean-Michel Basquiat

東京に行った目的の一つ目はこの展覧会だった。

Mori Arts Center Gallery

2019/09/21

ご縁があって、東京の調布市にある Maruta とういうレストランに行った。
暖炉の薪火で仕上げる料理が自慢のお店。
内装や器も素敵だったし、大きなテーブルの端に置かれたキャンドルや、小さな花の控えめなアレンジメントもオーナーのセンスが伺えるお店だと思う。

写真は自家製のブッラータ。
ミルキー過ぎてここ最近は好んで選ばないチーズだったけれど、こちらのはとてもあっさりと美味しかった。

次は明るいランチの時間に行ってみたい。
そうすると野菜やハーブを育てているお庭も眺められるのだそう。
都心から離れている立地だからこそ出来る贅沢。