新しいオーブンで

4日遅れの家族の誕生日。
きちんとしたケーキを焼くのは新しいオーブンで初めてのこと。

ビスキュイ生地にアーモンドパウダーを加え、手順もいつもより手間のかかるスポンジを焼いた。それが好評だったから、今度からこちらを定番にしようと思う。

引越しから三ヶ月。
お菓子を焼く余裕が出て来たと言いたい。