Gnocchi di patate

新学期が始まって三日目。
家族をそれぞれの場所に送り出して、久しぶりに一人で在宅している時間が長くあった。
そんな訳で、じゃがいもを蒸して、リコッタチーズと混ぜて、ニョッキを。
次の春のメニューは何がいいかと考え事するのにちょうど良い作業。