丹波大納言小豆

年末にわけていただいた丹波大納言小豆。

一月になったらこれでおぜんざいを作ろうと我が家の女子みんなで楽しみにしていた。

お花やリースを時々お願いしているShihoさんのお父さまが作っておられる小豆とのことで、今まで作った中で一番おいしくできた◎豆自体は普通の小豆よりひと回り大きい◎甘さ遠過ぎず、甘さ控えめの具合もちょうど良かった。

この日の夕方の便でNYへ向かった家族を送り出したホカホカの一杯。