伝わる集中、ほころんだ笑顔

Point

去年の家族の誕生日も、クリスマスも、私自身の誕生日も、
午前１０時ぴったりから電話をかけ続けたのに全てふられてしまい、
久しぶりに念願叶って予約がとれたレストラン。

ちょうどシェフは渡仏中とのことで不在にされていたけれど、
スーシェフが鴨肉の塊に塩をする真剣な姿と、お店を後にする時の笑顔が印象的でした。