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当初の予定では、このG.W.はNew Yorkへ行くつもりだった。 タイトなスケジュールを立てていたけれど、まさか強行するはずもなく。 うって変わって一日に一箇所の整理整頓を目標にして過ごしている。 一昨日はキャビネットの中、教室に纏わる資料を整えた。 ふと目に留まったのは〈Juillet,2013〉のレシピ。 昨日のうちに豚の塊肉を塩漬けにしておいて、 当時はレンズ豆で作った煮込み料理を、今日は白インゲン豆に置き換えて作り夕食に。 2013年の7月と言えば、まだ次女がお腹にいる頃のレシピ。 私の隣の席で自分のお皿をペロッとたいらげた次女が、末っ子にも食べるよう促しつつ、あーんとスプーンを差し出している。 時間の流れが急に緩やかになったように感じるこの頃。 こういうG.W.も悪くない。 Alsace / Riesling とよく合っていると監督が言う。 |
