小さな一品

先日、野口太郎さんのお店でいただいた 小さな一品がハッとする美味しさだった。
火の入りかたが絶妙だと思って一口ずつゆっくり味わった。

万願寺唐辛子とちりめんじゃこ。

簡単に作り方を教わって再現したところ、あら、おいしい◎