2月の甘いもの

近頃、よくテーブルに並ぶもの。

チョコレート菓子、金柑、いちご。

こちらは、ヴァローナ社の3種類のチョコレートをブレンドして作ったテリーヌショコラ。

ハイカロリーにつき、あえて小さなサイズで焼く。

ちなみに子供たちはまだ誰もチョコレートデビューしていないため、大人だけの楽しみ。

粉ものだって、捨てがたい。

そして、時にはこんな身体に優しいデザートも。

金柑と八朔、柚子のゼリー。

母から譲り受けた懐かしの型で。