Petits Fours Secs

昼食をごく軽くした理由。

オーボン ヴュータンのプチ・フール・セックを全種類 一度に制覇してみたかったから。
家族には内緒。

「主体となっているものは、
　アマンド、ノワゼット、バター、卵白であるため、
　従来のクッキー類よりさらに深みのある焼き上がりです。」

そう書かれたお店のメモを読みながら、噛みしめる午後。