2018/09/12

Liaison


夕食に誘われてレストランへ、まいちゃんと。
年に二回、家のことを家族に任せて夕方から出かけさせてもらっている。
最近ではひと季節に一回、子供たちが寝る支度をしてから近くのお気に入りのBARに出掛ける事もある。
そこでは決まって私たちは子供扱いされてしまう。

この夜は、十代の終わりに並んで歩いた道を 以前と変わらず少し早めの歩幅で一緒に帰ってきた。話が尽きなくて、もう一周したいところだったけれど..
彼女とはいつまでもこうありたい。

家庭料理倶楽部


先月、持ち寄って食べたお昼ごはんが気軽で楽しくて第二回の日はすぐに決まった。
お互いに構えてしまったり、頑張り過ぎないところがいいらしい。

餃子とクラゲの和え物をご用意してくれていて、私は野菜の一品とフルーツのデザートを。
これはどうやって作っているのか、どこで材料を買ったのかと、あれこれと尋ね合う。
まるで小さい時に母親たちが会話している内容と同じで、後からおかしくなった。

大人になって、また一人大好きな友人が増えて嬉しい。

2018/09/11

すやの栗きんとん


今年もこの季節。

一人2個まで!と決めても10個入りがあっという間に空箱になる悲しい現実。

2018/09/01

10月のレッスン


10月のレッスンのお知らせです。

merci mille fois ■ Leçon Octobre 2018

*「季節の野菜とズワイガニのカッペリーニ」
カッペリーニというとトマトを思い浮かべることが多いと思いますが、季節の野菜で。
水っぽくなったり、逆にゴワゴワしてしまうという失敗の無いように作ります。

*「仔羊の猟師風」
鶏肉でも代用できる普段の食事に取り入れやすい一皿のご紹介です。

・デザート:栗のお菓子
・ワイン 又は ソフトドリンク
・食後のお茶

*印を実習で作ります。
デザート、ワイン、ソフトドリンク、お茶をご用意しております。

■レッスン日
10/24(水)
10/25(木)
10/26(金)
10/29(月)
10/30(火)

■時間
10:00-14:00
※終了の時間は多少前後いたします。

■場所
大阪市北区中之島

■レッスン人数
3~4名さま

■受講費
7,000円

■お申込み
初めてご参加の方は、メール(atelier@merci1000.com)にてお申し込みください。
・お名前
・ご住所
・お電話番号
・メールアドレス
・ご希望のレッスン日(複数あげて頂きますと大変助かります)
・ご紹介の方(いらっしゃれば)
以上の項目をお知らせくださいませ。

メール受信後、レッスン日、詳しい教室へのアクセス、
その他連絡事項等をこちらから返信させて頂きます。

通常 メールをいただきましたら、2日以内に返信いたしますが、
万一、2日以上経過しても返信がない場合は、再度ご連絡をいただけますと助かります。

■お支払い
初めてご参加の方は、お申込後に受講費のお振込をお願いいたします。

■キャンセルについて
キャンセルはご遠慮ください。
材料手配の都合上、6日前〜前日までは受講費の半額を、
当日は受講費の全額をお納めいただくようお願い申し上げます。

その他ご不明な点がございましたら、遠慮なくお問合わせくださいませ。
中之島での通常のレッスンは10月をもって最後となります。
ご参加をお待ちいたしております。

merci mille fois
板倉みか